[제육볶음/돼지김치찌개] 얼큰 시원한 돼지김치찌개 제육볶음 만들기 :: 오늘도 홀짝홀짝 요리

---

오늘도 홀짝홀짝 :)

 

---

홀짝홀짝 카테고리 바로가기 클릭☜

▶ 홀짝홀짝 요리하기

▶ 홀짝홀짝 전국 맛집 추천

▶ 홀짝홀짝 마시며 여행

▶ 홀짝홀짝 마시며 쇼핑하기

▶ 홀짝홀짝 캠핑장에서

▶ 홀짝홀짝 일상꿀팁

 

---

안녕하세요! 오늘도 (술)홀짝홀짝 입니다.ㅎㅎ

집에서 혼자 만들어본 맛있는 음식들을
소개 해드리려고 합니다.ㅎㅎㅎ

오늘은 과연 어떤 음식과 홀짝홀짝 한잔 했을까요.!?ㅎㅎ

오늘 리뷰할 음식은 '제육볶음과 김치찌개' 입니다.
저와 함께 홈쿡요리 가보시죠.! Go~go!!

 

제육볶음 레시피

 

밖에서 먹는 외식이 잦다보니

간만에 집에서 음식을 해먹어 보았어용.

 

오늘의 메뉴는 바로바로

돼지김치찌개와 제육볶음 입니당.

 

오늘의 메뉴 두개다

간단하고 쉬운 요리인데용.

 

절대 실패가 없는 정말 맛있는

제육볶음 레시피를 알려드리겠습니당.

 

돼지고기는 삼결삽 부위를 준비하였고

돼지고기를 익히기전에 먼저

파기름과 고추기름을 낸다음

고기를 볶아주었어용.

 

그리고 파, 간장, 고춧가루, 고추장,

설탕, 다진마늘, 참기름, 통깨, 물엿을

넣고 양념을 따로 만들어서

돼지고기에 넣어준다음

맛있게 볶아 줍니당.

 

-----------------------------------------------
#돼지김치찌개, 제육볶음
삼겹살, 파, 간장, 고춧가루, 고추장,

설탕, 다진마늘, 참기름, 통깨, 물엿,

굴소스

-----------------------------------------------

돼지김치찌개 레시피

 

돼지김치찌개를 끓일땐 비계가 살짝

있어야 맛이 더 좋은데요,

 

돼지고기를 익힌다음

돼지기름에 김치와 무김치를 넣어주고

익을때까지 볶아 줍니당.

 

볶으면 볶을수록 감칠맛이 더해지는데용.

 

김치와 고기가 다익었다 싶으면

잠길만큼만 물을 부어줍니당.

 

그리고 팔팔 끓으면 간장과 소금,

굴소스 그리고 다진마늘을 넣고

푹~ 끓여줍니당.

 

짜글이처럼 팔팔 끓여서 물이

쪼려질때까지 끓여주는데용.

 

이때 고추장 한숟갈도 같이 넣어

끓여주세용.!

 

그럼 색도 이쁘고 맛도 좋은

돼지김치찌개 완~성!

 

반응형

 

다 만들어진 돼지김치찌개와

제육볶음 입니당.

 

약간 걸쭉한게 소스가 맛있어

보이지 않나용?

 

요렇게 잘만들어진 김치찌개와

제육볶음은 이쁜 그릇에 잘 차려줍니당.

 

집밥 한상

 

혼자 먹기 싫어서 친한 지인을 불러

같이 먹었습니당.

 

김치찌개에 빠질수 없는 계란말이도

준비했는데요,

 

요렇게 차려놓으니 소주한잔

안먹을수가 없더라구용.

 

계란말이

 

계란말이는 돌돌말아서 케찹과 허브가루로

이쁘게 데코 해보았습니당.

 

제육볶음은 다른 채소없이

오직 고기만 넣어서 만들었는데

 

깻잎과 싸먹으니 정말 맛이 좋더라구용.

 

---

 

■ 집에서 요리하기 리뷰 바로가기(클릭)

▶ 집에서 '카레 닭다리 구이' 만들기

▶ 집에서 '소고기 육전' 만들기

오늘도 홀짝홀짝 요리 - [소고기 육전] 집에서 남은 육사시미로 새로운 느낌의 맛있는 육전 만들

▶ 집에서 '얼큰 장칼국수' 만들기

▶ 집에서 '전어회','오뎅탕' 만들어 먹기

▶ 친구집에서 '삼겹살파티' 하기

▶ 집에서 '굴보쌈삼합','낙지볶음' 만들기

저녁 밥찬으로 최고

 

먹어도먹어도 끝이없는

정말 맛있는 저녁 밥상이었습니당~

 

돼지김치찌개도 좋았고,

제육볶음도 너무너무 좋았네용.

 

남은 제육볶음은 반찬통에 담아

다음날에 먹어도 맛이 좋았습니당.

 

사먹는것보다 역시 해먹는게

최고네용.

 

그럼 오늘의 리뷰 여기서 마치고,

더 맛있는 쿡방에서 찾아 뵐게요.! :) 끝.