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안녕하세요! 오늘도 (술)홀짝홀짝 입니다.ㅎㅎㅎ
영종도 운서동에 다녀왔었던 행복한 맛집여행
기록들을 남기려고 합니다.
전국의 맛집 탐방기 지켜봐주세요-! :)
오늘은 과연 어떤 음식과 홀짝홀짝
한잔 했을까요.!?ㅎㅎ
오늘 리뷰할 맛집은 대구식 '형제막창' 입니다.
저와함께 맛집 탐방 가보시죠.! Go~go!!
| 운서동 대구막창 맛집 |
막창이나 곱창은 대구가 참 유명한데요,
대구사람들은 막창이나 곱창을 너무 좋아해서
맛집골목까지 생겨졌습니다.ㅎㅎ
이름은 들어보셨나용?
안지랑곱창골목, 반야월막창.!!! 하하
전국에서 엄청 유명한 골목인데,
한번쯤은 들어보셨을거라 믿습니당..!
대구에서는 돼지막창, 돼지곱창이
정말 맛있는데요..!!
잡내도 안나고 양도 푸짐하고..ㅎㅎ
그리고 가격도 싸서 소주안주로는
최고입니다.ㅎㅎ
그리고 막창이라고하면,
어릴적 추억이 있는 음식인데용,
엄마아빠 손잡고
어릴적 야식으로도 많이 먹었었죠..!!
연탄에 구운 돼지막창은
소곱창보다 더 맛있는것 같아용..!ㅎㅎ
자, 대구생막창 전문점
'육일형제막창8489' 은
과연 대구에서 먹던 그맛이 날지
함께 떠나가보시죠..!!ㅎㅎㅎ
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#영종도 운서동 넙디 육일형제막창8489
연락처: 032-278-8489
위치: 인천광역시 중구 운서동 2937-3
영업시간: 매일 13:00~01:00
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| 육일형제막창 메뉴 |
육일형제막창 메뉴는 생막창이 대표메뉴이고,
생삼겹살, 차돌박이, 소갈비살이 있어용..!!
그리고 막창셋트가 있는데,
셋트를 시키면 김치찌개 또는 차돌된장찌개를
같이 주셨어용..!!
돼지막창은 동의보감에도 나온
사실 몸에 좋은 건강 음식인데요,
소고기보다 칼슘 함량이 높다고 합니당..!
그래서 어린이들 성장발육이나 골다공증
예방에도 아주 좋은 음식이라고 하네용..!!
그리고 효소가 많아 위에 부담이적고,
알콜분해와 소화촉진에 효과가 있다고도 합니당.
기가 약하거나 허한 사람들이
먹으면 직빵이라고 하네용..!!
산후조리에도 특효가 있다고 합니당..!!
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| 육일막창 내부 |
식당 내부는 넓고 쾌적했어요.ㅎㅎ
어떤 고깃집은 바닥의 기름 때문에
미끌미끌 거리는 곳도 많은데
하나도 미끌거리지 않고 좋았네용..!!
테이블은 14개정도 있었어용..ㅎㅎㅎ
저희는 돼지생막창(12,900원) 2인분을 주문했는데,
직원분이 실수로 저희한테 4인분을 주셨어용-!!
그래서 괜찮다 괜찮다 했는데
사장님이 오시더니 이것도 손님이
기분이 나쁠 수 있다며,
서비스로 2인분을 더주셨어요...!!
이런 행운이...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
사장님과 직원분이 참 친절하셨어용..!!
죄송하다는 말을 반복적으로 하시면서
고기도 구어주시고 가셨네요..ㅎㅎ
원래는 간단하게 먹을려고 했는데,
죄송하고 감사한 마음에
막걸리를 5병이나 먹고 왔지 뭐에요.ㅎㅎㅎ
| 특별한 대구식 막창 양념장 |
형제막창 식당의 기본반찬은
막창과 막창에넣을 파와 고추가 나왔어용..!!
신기하게 대구에서는 쪽파를 주시는데
여기서는 대파를 송송송 썰어주시더라구용..!!
아마 쪽파가 시세가 비싸서 그런것 같아용..ㅠㅠ
어쨋든 막장소스와 콩나물무침, 김치, 계란찜, 마늘,
쌈상추가 나왔어용..!!ㅎㅎㅎ
부족한 반찬은 셀프바가 있으니
원하는 양만큼 가지고 오시면 됩니당-!!ㅎㅎㅎ
막장소스는 조금 과하다는 생각이 들정도로
대파와 고추를 많이 넣어줘야 맛있어용..!!
| 푸짐한 돼지막창, 식감이 너무 좋아 |
막창은 넓게 짤라서도 먹고,
둥글게 원형으로 짤라서도 먹어용...!!
같은 생막창이지만
어떻게 짜르냐에 따라
식감도 달라져요..!!
막창은 정말 담백하고 고소한데용..!!
바싹바싹 구울수록 더 맛이 깊어지고
쫄깃해용..!!
거기에다가 막장쏘스와 파, 고추까지
같이 먹으면 비린내 1도 안나고
달달하고 쫄깃한게 고소하기까지해서
술안주로 최고에용..!!
그래서 오늘도 막걸리 홀짝홀짝-!!
많이 마셨습니당..ㅎㅎㅎㅎ
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▶ 인천 영종도 우동 맛집 '우동모리(MORI)' 리뷰
| 사이드 메뉴 셀프라면 |
마지막은 라면도 끓여 먹었어용..!!
라면은 1개에 2,000원이고,
계란은 1개에 500원 이에용..!!
보글보글 끓는 라면에 파와 고추를
듬뿍 넣어줬어용..!!
와.. 존맛탱........!!
역시 라면....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
| 육일형제막창 위치와 주차 |
육일형제막창8489는 운서동 넙디마을에
위치해 있고,
주차는 골목길이나
지하에 주차하시면 돼용..!!
근처에 공용주차장도 있으니
주차걱정은 안하셔도 돼용~!!ㅎㅎㅎ
이상 오늘의 맛집 '육일형제막창8489'
식당의 리뷰를 마치도록 하겠습니다. :) 끝.
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