[삼겹살 수육] 집에서 초간단 보들보들 한방 삼겹살 수육 보쌈 만들기 :: 오늘도 홀짝홀짝 요리

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안녕하세요! 오늘도 (술)홀짝홀짝 입니다.ㅎㅎ

집에서 혼자 만들어본 맛있는 음식들을
소개 해드리려고 합니다.ㅎㅎㅎ

오늘은 과연 어떤 음식과 홀짝홀짝 한잔 했을까요.!?ㅎㅎ

오늘 리뷰할 음식은 '삼겹살수육' 입니다.
저와 함께 홈쿡요리 가보시죠.! Go~go!!

 

김장철 수육삼합

 

엄마가 반찬을 보내주셨는데

김치가 너무 맛있게 보여서

마트에서 바로 통삼겹살을

사왔습니당.

 

수육은 흔히 앞다리살로 많이 만드는데

앞다리살은 질기고 텁텁한 맛이 강해서

집에서 만들어 먹기엔

맛이 없더라구용.

 

그래서 오늘은 통삼겹살을

선택하였습니당.!

 

어떤 방법이 있어서
따라하는건 아니고 
혼자만의 감으로 
요리를 하고 있어용.!! 

간단하고 손쉬운 
맛있는 요리방법을 
전수 시켜 드리겠습니다.!!ㅎㅎ

 

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#한방 삼겹살 수육

통삼겹살, 간장, 쌍화차 드링크

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전기밥솥으로 조리한 수육

 

삼겹수육은 정말 만들기 간단한데요,

통삼겹에 간장을 적당량 붓고

쌍화차 음료 2개를 넣은뒤 삶아주면 됩니당!

 

오늘은 냄비대신 전기밥솥에서

한번 삶아 보았는데요,

 

왜 수육집에서 고기를 압력밥솥에

삶는지 알겠더라구용.

 

30분만 삶아도 고기가 정말

부들부들한게

고기가 입안에서 녹더라구용.

 

생굴과 다양한 김치

 

잘 삶은 고기는 요렇게 이쁘게

차려보았습니당. :)

 

갓만든 김치와 부들부들하게

삶은 삼겹살을 함께 싸먹으니

정말 맛이 좋더라구용.

 

파김치에 싸먹어도 맛있고

굴과 함께 삼합으로 먹어도

정말 맛이 좋았습니당.

 

맛있는 음식을 먹으니

막걸리가 정말정말 먹고싶더라구용.

그래서 곧장 마트로 달려가서 막걸리도

사왔답니다..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

잘 삶겨진 삼겹살 수육

 

고기좀 보세용,

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

고기가 촉촉한게 정말 맛있어

보이지 않나용?

 

쌍화차를 넣어서 그런지

향도 한방냄새가 나고 고기도

마치 갖가지 한방에 푹~

삶은 것처럼 색도 잘베겼더라구용.

 

적당한 비계

 

삼겹살 부위라 비계도 적당히 있어

식감이 너무 좋았습니당.

 

씹으면 씹을수록 단맛이 났고

쌍화차 덕분에 잡내도 하나도 없어서

친구와 정말 정신없이 먹었습니당.

 

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집에서 만들기 쉬운 요리

 

쌍화차 드링크를 이용한 초간단

삼겹살수육..!!

 

한번 따라 해보세용.

정말간단합니당.

 

밥하기도 귀찮고 사먹기도 귀찮을땐

요렇게 간단하게 시간투자하셔서

만들어 먹는것도 좋을것 같네용.

 

그럼 오늘의 리뷰 여기서 마치고,

더 맛있는 쿡방에서 찾아 뵐게요.! :) 끝.

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